米线机,凉皮机,面皮机,仿手工擀面皮机,牛筋面机等食品机械设备专业制造商-kok游戏 ●!

您当前的位置:kok游戏 > 行业资讯 > 正文行业资讯

用米线机如何做米线才好

来源:kok游戏 作者:Admin 日期:21-04-12 浏览:

  用米线机制作米线,大米的品质非常重要,不要为了压缩成本选择品质差的陈年粮,陈年粮因为存放时间比较长,容易被一些霉菌污染,产生一些霉菌du素,另外受潮、有虫害等等,这样做出的米线口感差,而且可能存在食品AN QUAN隐患,有些不liang商贩为了保持米线口感和筋道,就会加一些添加剂,这样长期使用就会影响身体健康。 

  米线根据制作方法的不同分为湿浆米线和干浆米线,而这两种制作方法也是略微不同,先来说一下湿浆米线的制作方法:选择品质好的原料,然后将大米进行泡发,泡发2-3个小时,然后倒入碎米机里打碎,这里也要说一下,大米磨出的粉不是很光滑,然后将磨好的粉倒入和面机,加入一定比例的水进行调浆,然后将调好的浆倒入米线机进料斗内,经过高温高压米线就被挤压出来了,然后晾晒老化7-8个小时,进行搓散就可以上市了;干浆米线制作过程则要稍微简单一些,磨粉之后,倒入搅拌机搅拌成为絮状,就可倒入机器进行生产了,之后的过程和湿浆米线一样,不管是湿浆米线还是干浆米线,制作出的米线筋道,煮起来耐煮、不断条、不浑汤,而且生产过程中不加东西,制作出得就是绿色健康的米线。 

  方锐机械致力于米线机生产已经多年,有丰富的生产经验,生产出的米线机既可生产湿浆米线也可以制作干浆米线,还可以定制不同的模具制作不同规格的食品,是米线生产的好帮手●!

 

方锐米线机

方锐米线机

 

kok游戏|关于我们|产品中心|新闻中心|服务中心|公司图库|在线订单|联系我们